Cafés éphémèresMalacara B - Orange Bourbon
Malacara B - Orange Bourbon
Café du Salvador
La finca Malacara est nichée aux pieds du volcan Santa Ana, à proximlité du lac de Coatepeque. C'est de cette finca que proviennent les cerises de notre café de parcelle Malacara B, produisant une tasse typique de cette région du Salvador.
Ce lot de bourbon orange de la Finca Malacara B est ici produit en voie lavée. La tasse est délicate, avec une légère acidité rappelant des zestes d’orange et toute la douceur du chocolat au lait.
Torréfaction légère, idéale en méthodes douces (filtre)
Ce lot de bourbon orange de la Finca Malacara B est ici produit en voie lavée. La tasse est délicate, avec une légère acidité rappelant des zestes d’orange et toute la douceur du chocolat au lait.
Torréfaction légère, idéale en méthodes douces (filtre)
- Nouveau
Extraction recommandée : Méthodes douces
Notes aromatiques : Chocolat au lait - Fruits jaunes - Agrumes
Profil de torréfaction
Indice de torréfaction : 13/100