Cafés, hôtels et restaurants
Le café de spécialité sur-mesure
Un accompagnement pensé pour les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration, autour du café, de l’équipement et de la formation
Un triptyque qui répond à tous les enjeux, pour accompagner chaque projet dans la durée
Une torréfaction artisanale de cafés de spécialité, une qualité constante Profils aromatiques variés, cafés signature ou développement sur-mesure : notre approche s’adapte à vos besoins, votre identité et votre clientèle.
Pour une équipe qualifiée et autonome Les formations sont incluses pour tous les clients Lomi. Nos experts forment votre équipe, sur place ou dans notre école certifiée SCA, aux gestes baristas : recettes espresso, réglages du moulin, latte art, méthodes douces. L’objectif : garantir une qualité constante, quelle que soit l’équipe en place.
Machines professionnelles, installation et SAV intégré Ouvrir un lieu, c’est faire les bons choix dès le départ. Nous vous aidons à sélectionner les machines les plus adaptées à votre carte, votre rythme de service et votre budget. Nous assurons la mise en service, la maintenance et le SAV avec notre équipe technique et nos partenaires locaux fiables.
Des maisons fidèles que nous sommes fiers d’accompagner chaque jour, au service d’un meilleur café.
Un accompagnement adapté à chaque projet
Vos questions, nos réponses
Oui ! Tous nos clients professionnels bénéficient de formations gratuites.
Culture café, Espresso débutant, Espresso avancé, mousse de lait, Entretien… toutes les semaines, nos formations sont disponibles pour votre équipe.
Calendrier des formations clients
Nos formations et ateliers ont lieu à L'école Lomi située au 3 bis rue Marcadet dans le XVIIIème arrondissement de Paris, juste à côté de notre Coffee-Shop.
Notre école bénéficie de la certification "SCA Premier Training Campus".
Si vous ne pouvez pas vous déplacer nous proposons des créneaux horaires en visio.
C’est un pilier du triptyque Lomi : l’accompagnement !
Notre équipe de l’école vérifie dans vos établissements que la qualité en tasse correspond aux critères que nous aurons décidé ensemble.
Réglage du moulin, temps d’extraction, nettoyage de l’équipement, volume en tasse… autant de critères qui sont vérifiés et ajustés si nécessaire.
Nous avons internalisé le service technique et le SAV, pour vous servir et vous dépanner de manière rapide et efficace.
Importateurs des marques que nous proposons, notre service technique est agréé par les constructeurs : La Marzocco, Victoria Arduino, Bunn, Übermilk, Mahlkönig, PUQ Press, etc.
Nos partenariats privilégiés avec les fabricants nous permettent de parer à vos urgences opérationnelles.
Nous proposons également des forfaits d’entretien qui vous permettent d’assurer une maintenance de votre équipement tout au long de notre collaboration.
En préventif comme en situation urgente, il y a toujours une solution Lomi !
Remplissez le formulaire de contact ou n’hésitez pas à nous appeler !
Pour toutes les commandes passées avant 08h du matin sur votre espace professionnel, expédition le jour même (du lundi au vendredi). Réception entre 24 et 48h.
Dans Paris, nous effectuons les livraisons à velo le jour même.
Oui, nos sacs sont fabriqués en Europe à partir de 40% de plastique recyclé.
Et comme ils sont entièrement en plastique ils sont 100% recyclables.
Ce n’est pas idéal mais c’est une étape de plus !