Lomi, pépinière de meilleurs ouvriers de France

Paul Arnephy, co-fondateur de Lomi, a accompagné l'émergence du café de spécialité en France jusqu'à décrocher en 2018 le titre de Meilleur Ouvrier de France - Torréfacteur.

En 2023, c'est Mikaël Portannier, responsable de la Formation chez Lomi, qui remporte le concours de Meilleur Ouvrier de France - Torréfaction.