Formations professionnelles
Certification SCA - Barista #2 - Intermédiaire
Ce module de 2 jours vous permet d’approfondir les bases pratiques et théoriques du métier de barista. Le formateur vous guide à travers plusieurs expériences pour comprendre l'influence des différents éléments sur l’extraction de l’espresso et la texture du lait.
Prérequis : avoir suivi et validé le module Barista niveau 1 ou justifier d'une connaissance/expérience préalable en tant que Barista