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Lomi

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Nous proposons deux formations signature Lomi : <strong>Acqu&eacute;rir les Comp&eacute;tences Barista</strong> et <strong>Acqu&eacute;rir les Comp&eacute;tences Torr&eacute;faction</strong> pour faire de cette passion votre m&eacute;tier ou renforcer votre expertise. Sander, notre formateur et expert sur ces sujets, vous accueillera au sein de l&#39;Ecole Lomi, un lieu d&eacute;di&eacute; &agrave; la formation, pens&eacute; et con&ccedil;u &agrave; cet effet.

Formations signature Lomi

L&#39;Ecole Lomi est certifi&eacute;e &laquo; <strong>SCA Premier Training Campus&nbsp;</strong>&raquo; jusqu&rsquo;&agrave; 12 &eacute;l&egrave;ves en Sensory Skills, Green Coffee, Barista Skills.<br>&nbsp;<br>Nos formateurs, tous certifi&eacute;s AST par l&rsquo;organisation europ&eacute;enne du caf&eacute; de sp&eacute;cialit&eacute; SCA, dispensent les modules du Coffee Skills Program en fran&ccedil;ais ou en anglais selon les sessions.

Certifications SCA

Particulier ou professionnel, d&eacute;butant(e) ou confirm&eacute;(e), venez d&eacute;couvrir la culture caf&eacute; Lomi ou vous perfectionner &agrave; l&#39;Ecole Lomi ! Nos experts du <em>specialty coffee</em> partagent leur savoir-faire durant des ateliers d&eacute;couverte, des formations SCA ou des programmes sur mesure. <strong>L&#39;Ecole Lomi est certifi&eacute;e &quot;SCA Premier Training Campus&quot;</strong>

Formations professionnelles

<div style="text-align: justify;">Ce module de 2 jours vous permet d&rsquo;approfondir les bases pratiques et th&eacute;oriques du m&eacute;tier de barista. Le formateur vous guide &agrave; travers plusieurs exp&eacute;riences pour comprendre l&#39;influence des diff&eacute;rents &eacute;l&eacute;ments sur l&rsquo;extraction de l&rsquo;espresso et la texture du lait.</div><div style="text-align: justify;"><br></div><div style="text-align: justify;"><em>Pr&eacute;requis : avoir suivi et valid&eacute; le module Barista niveau 1 ou justifier d&#39;une connaissance/exp&eacute;rience pr&eacute;alable en tant que Barista</em></div><em><em id="isPasted">6 participants maximum par session<br>Taux d&#39;obtention de la certification SCA : 95%</em></em><br><br><a href="https://assets.ctfassets.net/wp0pc06yq3db/Me7EgZktmL2zIfJHc7E3Z/f3e7c50704bf52447d22d64e99341bed/Programme_Barista_Niveau_Interm_diaire.pdf">Programme de formation</a><br><br><span id="isPasted" style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Haffer, system-ui, sans-serif; font-size: 18px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;">Taux de satisfaction (2024) : 100%&nbsp;</span><br style="box-sizing: border-box; margin: 0px; color: rgb(0, 0, 0); font-family: Haffer, system-ui, sans-serif; font-size: 18px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Haffer, system-ui, sans-serif; font-size: 18px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;">Taux d&#39;obtention de la certification SCA (2024) : 100%</span>

Certification SCA - Barista #2 - Intermédiaire

29 et 30 janvier 2025