Formation Lomi "Acquérir les compétences Barista"
Cette formation intensive et complète de 4 jours vous forme aux compétences de barista. Elle est découpée en plusieurs modules et rythmée par une alternance de théorie et de pratique. Vous apprendrez à créer des recettes espresso, faire du latte art, pratiquez les méthodes douces. Vous vivrez l'expérience de barista dans notre coffee-shop.
Le contenu de cette formation est validé par la SCA (Specialty Coffee Association)*.
Cette formation barista intensive vous permet d’obtenir la certification niveau Initiation du module Barista à l’issue d’un examen écrit en ligne de la SCA.
Vous pouvez compléter cette formation avec la certification SCA "Barista Intermédiaire".
Ouvert à tous !
6 participants maximum par session
*La certification SCA n'est pas reconnue par l'Etat en revanche elle est largement appréciée par les acteurs du café de spécialité.
Taux de satisfaction (2024) : 100% Taux de réussite à la certification SCA (2024) : 85%
Pour tout renseignement complémentaire, contactez-nous à ecole@lomi.cafe !