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Lomi

Lomi torr&eacute;fie en France des caf&eacute;s de sp&eacute;cialit&eacute;. Le savoir-faire de notre torr&eacute;facteur, Paul Arnephy, est r&eacute;compens&eacute; par le titre de Meilleur Ouvrier de France. Nous proposons 3 gammes de caf&eacute;s : des assemblages signatures, des caf&eacute;s de Parcelle et des caf&eacute;s &eacute;ph&eacute;m&egrave;res. &nbsp;

<span data-sheets-userformat='{"2":769,"3":{"1":0},"11":4,"12":0}' data-sheets-value='{"1":2,"2":"Assemblages 100% arabica issus de nos relations privilégiées avec nos producteurs partenaires. Des cafés constants, accessibles et conviviaux avec beaucoup de rondeur et de puissance aromatique. Un gamme pensée pour espresso. "}'>Assemblages 100% arabica issus de nos relations privil&eacute;gi&eacute;es avec nos producteurs partenaires. Des caf&eacute;s constants, accessibles et conviviaux avec beaucoup de rondeur et de puissance aromatique. Une gamme pens&eacute;e pour les amateurs d&#39;espresso. &nbsp;

Cafés signature

Votre &eacute;quipement caf&eacute; sur mesure : le meilleur des machines &agrave; caf&eacute; pour professionnels, le service int&eacute;gr&eacute;.

Machines hôtels et restaurants

<div style="text-align: justify;">Nous proposons deux dipl&ocirc;mes Lomi : Barista Intensif et Torr&eacute;faction Intensif&nbsp;pour faire de cette passion votre m&eacute;tier ou renforcer votre expertise. Mika&euml;l, notre formateur et expert sur ces sujets, vous accueillera au sein de l&#39;Ecole Lomi, un lieu d&eacute;di&eacute; &agrave; la formation, pens&eacute; et con&ccedil;u &agrave; cet effet.</div>

Diplômes

Machines

Équipement espresso

Équipement filtre

Moulin

Produit

Moulin à café

Bien s&#39;&eacute;quiper, c&#39;est se donner les moyens d&#39;extraire correctement son caf&eacute;. Le bon mat&eacute;riel au service du bon grain ! Voici la s&eacute;lection Lomi pour vous garantir simplicit&eacute; d&#39;utilisation, fiabilit&eacute; et qualit&eacute; du rendu en tasse.

Équipement & accessoires café

Les Parcelles repr&eacute;sentent notre d&eacute;marche en plantation et sont issues d&#39;un travail &agrave; long terme avec les producteurs. Les diff&eacute;rents terroirs, les vari&eacute;t&eacute;s, les traitements... autant de facteurs que nous &eacute;tudions afin de ma&icirc;triser l&#39;influence sur le go&ucirc;t en tasse. Il s&#39;agit de notre gamme permanente.&nbsp;

Cafés de parcelle

Machines bureaux

L&#39;Ecole Lomi est certifi&eacute;e &laquo; SCA Premier Training Campus&nbsp;&raquo; jusqu&rsquo;&agrave; 12 &eacute;l&egrave;ves en Sensory Skills, Green Coffee, Barista Skills. &nbsp; Nos formateurs, tous certifi&eacute;s AST par l&rsquo;organisation europ&eacute;enne du caf&eacute; de sp&eacute;cialit&eacute; SCA, dispensent les modules du Coffee Skills Program en fran&ccedil;ais ou en anglais selon les sessions.

Certifications SCA

G9 – Bunn – Moulin à café filtre professionnel

Hauteur (cm)	75,7
Largeur (cm)	20,6
Profondeur (cm)	50,8
Poids (kg)	30,4
Voltage (V)	120
Puissance (W)	1300
Capacité de la trémie (kg)	2,7
Nombre de doses programmables	3
Balance intégrée	Oui

G9 – Bunn – Moulin à café filtre professionnel

Moulin avec une balance intégrée pour plus de précision dans la distribution du café. Possibilité de le connecter au modèle ICB pour une programmation facile.