Cafés de parcelleGera Forest Honey BIO
Gera Forest Honey BIO
Café d'Ethiopie
Ces grains nous viennent du berceau du café et sont produits au sein d’un système agroforestier par un producteur passionné, Mustafa Mohammed Ali.
Minutieusement sélectionnées, les cerises sont traitées par la méthode honey process et patiemment séchées.
Un mode de production sain et durable qui ne peut qu’aboutir à un café d’un incroyable goût.
Traitement : Honey Process- Bio
Extraction recommandée : Espresso - Méthodes filtres - Piston - Cafetière italienne
Notes aromatiques : Fruité
Profil de torréfaction
Indice de torréfaction : 38/100