Équipement espresso
Victoria Arduino - MY75 G Gravitech - Moulin à café
Mythos est né pour définir le contrôle absolu et la précision de la mouture du café.
Aujourd’hui, Mythos améliore encore son expérience utilisateur en faisant évoluer sa fonction et son design.
Le nouvel écran tactile est encore plus simple d’utilisation. Les baristas peuvent facilement modifier les réglages, lire toutes les informations nécessaires et garder le contrôle total du moulin. Une logique de programmation fluide, intelligente et facile d’utilisation.
Flux parfait et zéro déchet.
Amélioration du clump crusher et son bec de sortie, en le simplifiant et en le renforçant pour garantir un écoulement parfait du café moulu dans le filtre. Le nouveau design du support du porte-filtre guide le café moulu dans le filtre, minimisant ainsi les déchets. La technologie native et brevetée de Mythos répond aux besoins des professionnels du café : constance maximale, zéro déchet et facilité d'entretien.
La tolérance de température la plus basse jamais atteinte.
Des cafés différents nécessitent des températures de mouture différentes. Les baristas peuvent régler les températures de mouture de 30 à 60°C afin d'extraire les meilleures qualités de chaque type de café. Pour nous, un meilleur contrôle conduit à de meilleurs résultats.
La version Gravitech détient une balance intégrée au support du porte-filtre, pour peser chaque dose de café au mg près et ainsi, vous distribuer la dose parfaite.
Aujourd’hui, Mythos améliore encore son expérience utilisateur en faisant évoluer sa fonction et son design.
Le nouvel écran tactile est encore plus simple d’utilisation. Les baristas peuvent facilement modifier les réglages, lire toutes les informations nécessaires et garder le contrôle total du moulin. Une logique de programmation fluide, intelligente et facile d’utilisation.
Flux parfait et zéro déchet.
Amélioration du clump crusher et son bec de sortie, en le simplifiant et en le renforçant pour garantir un écoulement parfait du café moulu dans le filtre. Le nouveau design du support du porte-filtre guide le café moulu dans le filtre, minimisant ainsi les déchets. La technologie native et brevetée de Mythos répond aux besoins des professionnels du café : constance maximale, zéro déchet et facilité d'entretien.
La tolérance de température la plus basse jamais atteinte.
Des cafés différents nécessitent des températures de mouture différentes. Les baristas peuvent régler les températures de mouture de 30 à 60°C afin d'extraire les meilleures qualités de chaque type de café. Pour nous, un meilleur contrôle conduit à de meilleurs résultats.
La version Gravitech détient une balance intégrée au support du porte-filtre, pour peser chaque dose de café au mg près et ainsi, vous distribuer la dose parfaite.