Équipement espresso
Victoria Arduino - MyOne – Moulin à café
Mythos est né pour définir le contrôle absolu et la précision de la mouture du café.
Aujourd’hui, Mythos améliore encore son expérience utilisateur en faisant évoluer sa fonction et son design.
Flux parfait et zéro déchet.
Amélioration du clump crusher et son bec de sortie, en le simplifiant et en le renforçant pour garantir un écoulement parfait du café moulu dans le filtre. Le nouveau design du support du porte-filtre guide le café moulu dans le filtre, minimisant ainsi les déchets. La technologie native et brevetée de Mythos répond aux besoins des professionnels du café : constance maximale, zéro déchet et facilité d'entretien.
La tolérance de température la plus basse jamais atteinte.
Des cafés différents nécessitent des températures de mouture différentes. Les baristas peuvent régler les températures de mouture de 30 à 60°C afin d'extraire les meilleures qualités de chaque type de café. Pour nous, un meilleur contrôle conduit à de meilleurs résultats.
Aujourd’hui, Mythos améliore encore son expérience utilisateur en faisant évoluer sa fonction et son design.
Flux parfait et zéro déchet.
Amélioration du clump crusher et son bec de sortie, en le simplifiant et en le renforçant pour garantir un écoulement parfait du café moulu dans le filtre. Le nouveau design du support du porte-filtre guide le café moulu dans le filtre, minimisant ainsi les déchets. La technologie native et brevetée de Mythos répond aux besoins des professionnels du café : constance maximale, zéro déchet et facilité d'entretien.
La tolérance de température la plus basse jamais atteinte.
Des cafés différents nécessitent des températures de mouture différentes. Les baristas peuvent régler les températures de mouture de 30 à 60°C afin d'extraire les meilleures qualités de chaque type de café. Pour nous, un meilleur contrôle conduit à de meilleurs résultats.
Nouvelle version du mythique Mythos One de Victoria Arduino : allie esthétisme, praticité et qualité ! Compatible avec le Puq Press M6.
meules de 75 mm
trois doses programmables
trois modes opératoires différents : doses programmables, mode barista, et mode continu
affichage simplifié : deux boutons tactiles pour augmenter ou diminuer la dose du réglage barista
moteur "famille Mythos"
design et accessibilité "famille Mythos"
système de ventilation "famille Mythos"
contrôle électronique de la température de la chambre de mouture
Diamètre des meules | 75 mm |
Matériau des meules | Titane |
Trémie | 1,5 kg |
Puissance | 230 V / 450 W - 115 V / 960 W |
Dimensions | 19.5 × 39.5 × 47.5 cm |
Poids net | 23,8 kgs |