Certification SCA - Café vert #1 - Initiation

Ce module d’une journée vous permet de découvrir le café vert de la culture jusqu’à la transformation, le transport, le stockage et l’arrivée chez le torréfacteur. Vous apprendrez à noter la qualité du café afin de maîtriser l’achat, l'approvisionnement et la gestion des contrats de café vert.