Guji Metad
Café d'Ethiopie

Ce joyau est un café lavé provenant de la forêt de Guji en Éthiopie, située à une altitude comprise entre 1900 et 2250 mètres. Le café est produit par Metad, une entreprise qui en plus de la culture du café, s’implique dans divers projets sociaux et environnementaux. L'entreprise a été fondée par Aman Adinew, dont la famille cultive le café depuis des générations. Cette expérience se reflète dans la qualité exceptionnelle de ces grains, qui présentent des notes de fruits à noyau et d'agrumes, de jasmin et de chocolat au lait.