Lourdes de Naranjo Lavé
Café du Costa Rica

Cafetalera Herbazu, c’est l’histoire de 7 frères et sœurs producteurs de café dans la vallée Ouest du Costa Rica, terroir de Lourdes de Naranjo. La finca est située à 1500 mètres d’altitude, sur un terroir sablonneux et volcanique. Un café équilibré avec une délicate acidité, un corps soyeux et crémeux. Des arômes de cannelle, de miel et de tarte tatin, avec une belle finale longue et moelleuse.

Torréfaction légère, idéale en méthodes douces (filtre)
Traitement : Voie Lavée
Variété Arabica : Kenya