Sidama Chancho Nature
Café d'Ethiopie

Ce café nature nous vient de la ferme Chancho, située à 2300 mètres d’altitude dans la région de Sidama. 
Les caractéristiques et le process en font un café fruité ! Avec des notes de fraises, de mangue, de cerise, de chocolat noir et une finale florale. 
Le café, bien que délicat, donne un corps plein et soyeux avec une acidité équilibrée, parfait lorsqu'il est extrait comme café filtre.