Formations professionnelles
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Certifications SCA
Nos formateurs, tous certifiés AST par l’organisation européenne du café de spécialité SCA, dispensent les modules du Coffee Skills Program en français ou en anglais selon les sessions.
L'ÉCOLE LOMI VOUS FORME À TOUTES LES DISCIPLINES DU CAFÉ
L'école Lomi a pour objectif de transmettre notre savoir-faire en matière de torréfaction et d'extraction du café. Pour autant, il n'est pas toujours aisé de choisir la bonne thématique de formation : sur quels critères dois-je me baser pour choisir la formation qui me conviendra ? Est-ce une formation certifiante ? Quels apprentissages vais-je faire et quelles compétences vais-je pouvoir retirer de ma formation à l'école Lomi ?
Lomi s’est doté d’un centre de formation dédié au café en 2016. Il est certifié "SCA Premier Training Campus". Nous y accueillons et formons aussi bien les professionnels que les particuliers selon leur projet et leurs envies autour des différentes disciplines du café.
100% des stagiaires passés par l'école Lomi sont satisfaits ou très satisfaits du contenu pédagogique, des méthodes utilisées et de la relation avec les formateurs !
Le point de départ de votre parcours à l'école Lomi se trouve bel et bien là : tout dépend de vos envies et des vos objectifs par rapport au café. Cela va du côté loisir en tant que particulier, aux certifications professionnelles les plus poussées pour faire du café votre métier.
Les formations café à l’école Lomi couvrent l'ensemble de la chaîne de valeur des métiers du café : formation barista, formation torréfacteur, café vert et sensory skills, culture café, espresso, filtre et méthodes douces. Certaines d'entre-elles sont certifiantes (label Specialty Coffee Association) et peuvent faire l'objet d'une aide au financement.
Dans tous les cas, prenez le temps de consulter notre catalogue et notre calendrier de formations, pour construire au mieux votre projet.
Comme pour le café en grain et les machines à café, l'équipe Lomi reste joignable et disponible pour répondre à vos questions et vous accompagner !
Pour contacter directement l'école Lomi, vous pouvez joindre Manon aux coordonnées suivantes : ecole@lomi.paris ou 09.51.27.46.31.
Pour les personnes en situation de handicap, contactez-nous au préalable (ecole@lomi.paris / 09.51.27.46.31.)
Vos questions, nos réponses
Oui ! Tous nos clients professionnels bénéficient de formations gratuites.
Culture café, Espresso débutant, Espresso avancé, mousse de lait, Entretien… toutes les semaines, nos formations sont disponibles pour votre équipe.
Calendrier des formations clients
Nos formations et ateliers ont lieu à L'école Lomi située au 3 bis rue Marcadet dans le XVIIIème arrondissement de Paris, juste à côté de notre Coffee-Shop.
Notre école bénéficie de la certification "SCA Premier Training Campus".
Si vous ne pouvez pas vous déplacer nous proposons des créneaux horaires en visio.
C’est un pilier du triptyque Lomi : l’accompagnement !
Notre équipe de l’école vérifie dans vos établissements que la qualité en tasse correspond aux critères que nous aurons décidé ensemble.
Réglage du moulin, temps d’extraction, nettoyage de l’équipement, volume en tasse… autant de critères qui sont vérifiés et ajustés si nécessaire.
Nous avons internalisé le service technique et le SAV, pour vous servir et vous dépanner de manière rapide et efficace.
Importateurs des marques que nous proposons, notre service technique est agréé par les constructeurs : La Marzocco, Victoria Arduino, Bunn, Übermilk, Mahlkönig, PUQ Press, etc.
Nos partenariats privilégiés avec les fabricants nous permettent de parer à vos urgences opérationnelles.
Nous proposons également des forfaits d’entretien qui vous permettent d’assurer une maintenance de votre équipement tout au long de notre collaboration.
En préventif comme en situation urgente, il y a toujours une solution Lomi !
Pour toutes les commandes passées avant 08h du matin sur votre espace professionnel, expédition le jour même (du lundi au vendredi). Réception entre 24 et 48h.
Dans Paris, nous effectuons les livraisons à velo le jour même.
Remplissez le formulaire de contact ou n’hésitez pas à nous appeler !
Oui, nos sacs sont fabriqués en Europe à partir de 40% de plastique recyclé.
Et comme ils sont entièrement en plastique ils sont 100% recyclables.
Ce n’est pas idéal mais c’est une étape de plus !